La OCU y las autoridades sanitarias alertan sobre los graves efectos secundarios de este producto milagro que carece de aval científico para perder peso.
El empleo de la garcinia cambogia para adelgazar se ha popularizado notablemente durante los últimos años como un presunto remedio de efectos rápidos. No obstante, los organismos sanitarios señalan que carece de pruebas científicas sobre su efectividad y que su ingesta conlleva serios peligros para el bienestar. Esta fruta procedente de Asia, denominada igualmente tamarindo malabar o Garcinia gummi-gutta, se vende con frecuencia en tiendas de dietética de toda Andalucía. Se presentan en cápsulas o preparados líquidos. Sin embargo, a pesar de su atractiva promoción comercial, existen advertencias internacionales y sospechas de una importante toxicidad que han motivado su veto en estados cercanos, como Francia. En este contexto, en paralelo, los médicos también alertan sobre los supuestos beneficios de las dietas antiinflamatorias que están ganando protagonismo en los últimos tiempos en redes sociales.
Qué es este fruto y por qué carece de aval científico
Este vegetal es originario de tierras asiáticas y posee una corteza con una elevada concentración de ácido hidroxicítrico (HCA): a este componente se le asigna de forma popular la propiedad de impedir el almacenamiento de lípidos y disminuir el apetito. Sin embargo, desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) puntualizan que los mensajes comerciales que promocionan estos botes no cuentan con respaldo científico ni disponen de la aprobación de la Comisión Europea.
Pese a que ciertas pruebas médicas han detectado leves variaciones en periodos muy breves, tales hallazgos resultan insuficientes para aconsejar su consumo; de hecho, numerosos usuarios adquieren la garcinia cambogia para adelgazar desconociendo que no hay evidencias firmes sobre sus supuestos beneficios.
Por qué se desaconseja la garcinia cambogia para adelgazar en España
La discusión sobre la regulación de esta sustancia se mantiene plenamente vigente en el marco de la Unión Europea: de acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), en el año 2026 se elaboró un informe preliminar acerca de la inocuidad del HCA y sus derivados en el que se concluyó que resulta imposible fijar una dosis de consumo diario que sea totalmente segura para las personas. El mencionado dictamen de carácter técnico obtuvo el visto bueno a comienzos de dicho ejercicio, abriéndose un proceso de participación ciudadana que se desarrolló concretamente entre el 3 de marzo y el 11 de mayo de 2026.
En el territorio nacional, el grupo de expertos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) difundió un análisis pormenorizado sobre los peligros vinculados a estas sustancias; el informe determina que hay indicios médicos bastantes para relacionar de forma directa la ingesta de este fruto con la aparición de una lesión hepática aguda, constatándose una clara recuperación de los afectados al suspender el tratamiento.
Entre las principales complicaciones descritas por la institución pública figuran las siguientes:
- Aparición de daños severos en el hígado que comprometen su correcto funcionamiento biológico.
- Casos registrados de patologías en los riñones o dolencias renales en usuarios asiduos.
- Trastornos en el aparato circulatorio, entre los que se incluyen diversas miocardiopatías.
- Problemas de salud mental como brotes psicóticos, cuadros de hipomanía o exceso de serotonina.
La alerta internacional y la prohibición del producto en Francia
La inquietud entre las autoridades de control no se circunscribe únicamente al Estado español: según datos de la agencia de seguridad alimentaria de Francia (ANSES), se lanzó una advertencia para desestimar su uso entre la ciudadanía tras detectarse un fallecimiento por hepatitis fulminante. El dispositivo de control de complementos del territorio galo detectó un total de 38 incidencias de carácter hepático, mental, gástrico, coronario y muscular vinculadas a este vegetal; debido a la trascendencia de estos acontecimientos, el Ejecutivo de Francia comunicó formalmente a las autoridades europeas la suspensión de la comercialización y la entrada de estos preparados en su mercado nacional.
Recomendaciones para los consumidores antes de comprar un complemento
Para aquellos ciudadanos que opten por comprar preparados de dietética en las provincias andaluzas, desde la AESAN se recalca que estas sustancias tienen como único fin complementar el régimen alimenticio ordinario: estos productos de venta libre jamás deben reemplazar a unos hábitos alimentarios sanos, del mismo modo que resulta fundamental no sobrepasar las cantidades indicadas en los botes.
Los hipotéticos beneficios de la garcinia cambogia para adelgazar no justifican en absoluto las amenazas descritas para la salud; esta advertencia de interrupción resulta prioritaria para pacientes con historial de dolencias en el hígado, inflamación de páncreas, diabetes, tensión alta, sobrepeso severo o problemas psiquiátricos, además de gestantes. En caso de sufrir fatiga intensa, molestias en el abdomen, orina de coloración oscura o ictericia, se debe consultar urgentemente con un facultativo.
