Los llamados ‘ginger shots’ se han convertido en una tendencia habitual en redes sociales, asociados a una supuesta mejora inmediata de la inmunidad. Sin embargo, expertos en nutrición advierten de que sus beneficios reales son más limitados y dependen del contexto, la dosis y el uso continuado.
Los chupitos de jengibre, también conocidos como ginger shots, han ganado protagonismo en rutinas de bienestar, desayunos saludables y vídeos virales que prometen empezar el día con un refuerzo extra para el organismo. Pero detrás de esta práctica, ya sea con preparados caseros o productos industriales, los especialistas piden prudencia. Y es que, el jengibre, puede formar parte de una dieta saludable, pero no actúa como una solución rápida ni milagrosa. Tal y como las dietas milagro, que prometen bajar peso rápido pero pueden pasar factura a tu salud.
Te puede interesar
El auge de los ginger shots y la promesa de una inmunidad inmediata
La popularidad de estos pequeños concentrados responde, en buena parte, al atractivo de los llamados “superalimentos” y a la búsqueda de hábitos sencillos que parezcan ofrecer resultados inmediatos. En este caso, el reclamo más repetido es que una sola toma matinal puede ayudar a “subir las defensas”.
Sin embargo, Andrea Calderón, profesora de Nutrición de la Universidad Europea, es clara al respecto: “No hay base científica para afirmar que una sola dosis de jengibre fortalezca el sistema inmunológico de forma inmediata en una persona sana”.
En la misma línea, Fernando Mata, profesor de Farmacia y Nutrición de la Universidad Europea, advierte de la distancia que a veces existe entre el lenguaje científico y el mensaje comercial. “Cuando la ciencia utiliza palabras como potencial o mecanismo, el marketing suele traducirlas en ‘sube las defensas’, pero no significa lo mismo”, puntualiza.
Qué beneficios del jengibre cuentan con mayor respaldo científico actual
Los expertos no niegan que el jengibre tenga propiedades estudiadas. La cuestión, explican, es diferenciar entre los efectos con respaldo científico y las promesas exageradas que circulan en torno a su consumo.
Según Mata, la evidencia más sólida se relaciona principalmente con su efecto antiemético, es decir, con su capacidad para ayudar a reducir náuseas y vómitos en situaciones concretas, como el embarazo o determinados periodos postoperatorios.
Calderón añade que también existen investigaciones sobre su posible impacto en el dolor, aunque matiza que “su efecto suele ser modesto y depende mucho de la dosis, del preparado y del tiempo de uso”. De hecho, los beneficios observados en estudios suelen asociarse a dosis de entre 0,5 y 3 gramos diarios de polvo o extracto, consumidos durante semanas, no tras un único chupito.
Por qué los expertos recomiendan integrarlo fresco en la dieta
Otro aspecto clave es la diferencia entre consumir jengibre fresco dentro de una alimentación equilibrada y tomarlo en formato concentrado. Mientras el primero se incorpora normalmente en cantidades moderadas, los shots condensan el producto en poco volumen y se presentan como una vía rápida hacia una mejor salud.
“Los chupitos concentran el producto en poco volumen y se presentan como algo que te da salud ‘rápido’, lo que puede generar una falsa sensación de eficacia”, señala Calderón.
Por su parte, Mata recuerda que la composición de estos productos puede variar enormemente, especialmente en el caso de preparados industriales. Por este motivo, no deberían equipararse a los extractos estandarizados que se emplean en ensayos clínicos.
Tres claves para no caer en reclamos saludables exagerados de moda
Los especialistas insisten en que ningún alimento funciona de manera aislada. En una dieta saludable, el posible beneficio de un ingrediente depende del conjunto de hábitos mantenidos en el tiempo, no de una toma puntual cada mañana.
Calderón lo resume así: “La obsesión por los ‘superalimentos’ y las soluciones rápidas a menudo ignora que el verdadero impacto en la salud proviene de un conjunto de hábitos sostenidos en el tiempo, no de un ingrediente mágico”.
Por ello, los expertos recomiendan tener en cuenta tres ideas básicas:
1.- Desconfiar de cualquier promesa de efectos rápidos e inmediatos.
2.- Diferenciar entre un estudio de laboratorio y un beneficio probado en humanos.
3.- Recordar que natural no significa inocuo: el jengibre suele ser seguro en dosis moderadas, pero debe consumirse con precaución en ciertos casos, como en personas que toman anticoagulantes.
¿Quieres saber más sobre salud y estilo de vida? Si es así, visita a diario los contenidos de nuestra plataforma web de información.
Noticias relacionadas
- Andalucía aplicará nuevas normas en la hostelería: las terrazas podrán cerrar por calor extremo
- El Banco de España aconseja tener al menos 70 euros en efectivo para emergencias como la del apagón
- Se cumple un año del apagón en Andalucía: sin explicación concluyente y con afectados aún sin compensación
- Avisos amarillos de AEMET hoy en Andalucía por chubascos localmente fuertes en estas zonas
- Restos hallados en Cádiz confirman el ataque naval de Drake en 1587
- Una DANA provoca un giro radical del tiempo en Andalucía: lluvias, tormentas y calor antes de mayo