La farmacéutica y nutricionista pone el foco en las crucíferas durante la perimenopausia y la menopausia por su papel en el equilibrio hormonal. Su recomendación va más allá del brócoli hervido y abre la puerta a recetas sencillas y apetecibles para el día a día.
La menopausia ya no se entiende solo como el final de una etapa biológica, sino como un proceso en el que la alimentación, el ejercicio y los hábitos de vida pueden marcar una diferencia importante. En este contexto, Boticaria García ha señalado al brócoli y al resto de crucíferas como grandes aliadas para ayudar al organismo a gestionar mejor los cambios hormonales y evitar la inflamación. Una recomendación que está en línea con lo que apuntan los expertos, sobre el cambio de dieta a partir de los 50.
Durante años, muchas mujeres han asociado esta fase únicamente a los sofocos o a la desaparición de la menstruación. Sin embargo, antes de la menopausia existe una etapa previa, la perimenopausia, en la que el cuerpo empieza a experimentar transformaciones que también afectan al descanso, al estado de ánimo o a la libido.
Es ahí donde la prevención cobra especial relevancia. Mantener una rutina de ejercicio, cuidar la salud ósea y apostar por una dieta equilibrada son algunas de las recomendaciones habituales de los especialistas para afrontar mejor esta transición.
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La perimenopausia puede comenzar antes y alterar el cuerpo mucho más de lo esperado
Aunque la menopausia suele llegar entre los 40 y los 50 años, la perimenopausia puede aparecer antes y traer consigo cambios que a menudo pasan desapercibidos en un primer momento. En esta fase, los ovarios comienzan a producir menos hormonas. Eso se traduce en alteraciones en el ciclo menstrual, dificultades para dormir, cambios de humor o sofocos.
Cada mujer lo vive de una manera distinta. Por este motivo, los expertos insisten en no normalizar el malestar y en buscar estrategias que ayuden a mantener el equilibrio físico y emocional. Entre ellas, la alimentación juega un papel especialmente relevante.
En este sentido, Boticaria García subraya que no se trata de buscar alimentos milagro, sino de incorporar productos que puedan contribuir al bienestar general en una etapa especialmente sensible para el organismo.
Boticaria García explica por qué las crucíferas ayudan al equilibrio hormonal
Entre los alimentos que más recomienda la experta se encuentra el brócoli, aunque no es el único. También forman parte de esta familia la coliflor, las coles de Bruselas, el kale, el rábano o la rúcula. Todos ellos, habituales en una dieta variada y rica en vegetales.
“En el brócoli está la aspiradora de tus hormonas jubiladas”, explica Boticaria García para resumir de forma gráfica el efecto que atribuye a estas verduras. Según detalla, estas crucíferas contienen un agente al que llama “I3D”, descrito por ella como una especie de “robot aspiradora” capaz de capturar los estrógenos que ya han cumplido su función.
La especialista sostiene que, si esos estrógenos permanecen demasiado tiempo en el organismo, pueden favorecer la hinchazón y contribuir a un cierto desorden en el equilibrio hormonal. De ahí que defienda el papel de estas verduras como apoyo dentro de una alimentación saludable durante la menopausia.
Más allá del brócoli hervido: recetas fáciles para sumar crucíferas al menú
La recomendación, eso sí, no pasa por limitarse al plato de verduras cocidas de siempre. Boticaria García insiste en que hay muchas formas de introducir las crucíferas en la rutina sin caer en la monotonía, algo clave para mantener el hábito en el tiempo.
Chips de kale, ensalada de col crujiente o migas de coliflor son algunas de las propuestas que menciona para hacer más atractivos estos alimentos. Dado lo anterior, el mensaje no solo apunta a comer mejor, sino a hacerlo de manera sostenible, rica y compatible con el ritmo diario.
La conclusión de la experta es clara: aumentar la presencia de crucíferas en esta etapa puede ser una forma sencilla de cuidar el cuerpo desde la alimentación. “Más crucíferas en la menopausia es como tener un camión de basura hormonal que pasa para retirar lo que ya no te hace bien”, resume. Una imagen contundente que ha vuelto a poner al brócoli en el centro de la conversación sobre bienestar femenino.
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