La OCU ha analizado 13 roscones y destaca seis opciones por su calidad global. El informe también avisa de sustituciones de nata por grasas vegetales y del abuso de aditivos en varias referencias.
Con la llegada del día de Reyes, el roscón vuelve a ser el protagonista de muchas mesas y elegir bien no siempre es sencillo entre tanta oferta. Para despejar dudas, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un ranking tras evaluar 13 roscones de supermercado y señalar cuáles se acercan más a lo que se espera de este clásico.
El estudio pone el foco en algo que muchos consumidores han notado en los últimos años: no todos los roscones “rellenos de nata” lo son en sentido estricto. Por este motivo, el informe distingue entre los productos que mantienen ingredientes más tradicionales y los que recurren a fórmulas menos recomendables.
El contexto navideño en el que España consume 30 millones de roscones
Cada año, en España se consumen alrededor de 30 millones de roscones de Reyes. Una cifra que da idea de la importancia de este dulce en las celebraciones familiares. A medida que se acerca el 6 de enero, la compra se concentra en pocos días y los lineales se llenan de alternativas con precios muy distintos. En este sentido, el análisis de la OCU pretende servir como guía práctica para quienes buscan un roscón de supermercado sin renunciar del todo al sabor y la textura de los de pastelería.
Los criterios que explican por qué algunos roscones no aprueban
Para elaborar su valoración, la OCU ha tenido en cuenta diferentes aspectos: calidad de ingredientes, presencia de aditivos, grado de procesado, información del etiquetado, además de la degustación realizada por un panel de expertos pasteleros.
Según el informe, seis de los 13 roscones evaluados no alcanzan una valoración aceptable. El principal motivo está en la sustitución de la nata por mezclas de grasas vegetales (como palma, coco o nabina) y en el excesivo uso de aditivos. Aun así, el estudio subraya que siete productos sí cumplen con estándares más cercanos a la calidad tradicional de un buen roscón.
Ranking: las seis opciones mejor valoradas para comprar en el súper
Entre los mejor posicionados, destaca el equilibrio entre un relleno más fiel a la nata y un bollo con aromas y textura más logrados. Estas son las seis referencias que la OCU señala como las mejores del supermercado:
- Roscón de Reyes de Lidl, Nata 100% (12,66 euros/kg): Es el líder del ranking con 71 puntos sobre 100. Sobresale por su nata auténtica, buen tamaño, textura blanda y un conjunto aromático donde se perciben azahar y mantequilla.
- Roscón de Reyes El Corte Inglés Selection, Nata 100% (20,88 euros/kg): Con 63 puntos, es la opción más cara de la lista. A cambio, ofrece buen sabor de nata, una miga tierna y aromas equilibrados, pensados para quien busca un perfil más “premium”.
- Roscón de Reyes Dulce Noel de Día (19,95 euros/kg): se presenta como una alternativa accesible dentro de su gama de precio, con una experiencia de consumo sabrosa y un relleno de nata bien valorado.
- Roscón de Reyes relleno con Nata Pura de Alcampo (15,28 euros/kg): destaca por su relleno de nata pura y por ofrecer una opción generosa para compartir, combinando cantidad y una calidad correcta.
- La Despensa Roscón relleno de Nata (7,99 euros): una de las opciones más económicas. La OCU lo sitúa entre los destacados por su textura blanda y un sabor que encaja con quienes prefieren el roscón clásico.
- Carrefour Extra Roscón relleno de Nata (15,45 euros/kg): a pesar de algunos puntos mejorables, como la sustitución de parte de la nata, se mantiene como una alternativa aceptable para quienes buscan equilibrio entre precio y resultado.
Consejos de la OCU para elegir roscón y comerlo con cabeza
Más allá del ranking, la OCU insiste en un gesto sencillo que puede marcar la diferencia: leer el etiquetado. Recomienda comprobar la ausencia de grasas vegetales como palma, palmiste, coco o nabina, especialmente en los roscones “rellenos”. También, aconseja priorizar aquellos en los que el relleno sea exclusivamente nata montada y el bollo esté elaborado con mantequilla. Dos aspectos fundamentales para acercarse al sabor tradicional.
Por último, recuerda que conviene consumir con moderación. No hay que olvidar que estos productos suelen ser ricos en grasa (17%) y azúcar (21%). De esta forma, compartir raciones y equilibrar el resto del día puede ayudar a disfrutar del roscón sin excesos. Síguenos para conocer más noticias de estilo de vida.