La cervecera incorpora personal para su área de Fabricación en Málaga. El puesto abarca mosto, fermentación, bodegas y filtración hasta envasado, con foco en higiene, calidad, seguridad y medioambiente.
¿Busca empleo en Málaga? La oferta que acaba de anunciar Mahou San Miguel se dirige a profesionales capaces de ejecutar y controlar operaciones manuales y automáticas en la cadena cervecera. Se valora el rigor en la verificación de procesos, la coordinación con mantenimiento y una clara orientación a la mejora continua. ¿Estás interesado/a? Te explicamos las características principales de este puesto de trabajo y la forma de enviar el curriculum a Mahou San Miguel.
Funciones del operario de fabricación en Málaga y responsabilidades diarias
El día a día en la fábrica de cerveza de Mahou San Miguel en Málaga, combina la operación de equipos y el seguimiento de variables para producir mosto, gestionar fermentación y ejecutar tareas en bodegas y filtración antes del envío a envasado. Todo, siguiendo procedimientos internos de prevención, calidad y seguridad.
Además, se aplica el plan de higiene industrial en todas las zonas, con comprobaciones y muestreos para garantizar su cumplimiento. ¿Te ves manejando sistemas de control como Brewmaxx – Proleit; SCADA para detectar desviaciones a tiempo? Para situarte, estas son algunas áreas y tareas clave del puesto:
| Área del proceso | Tareas destacadas |
|---|---|
| Mosto y fermentación | Operación y control de procesos manuales y automáticos; verificación de parámetros y muestreos. |
| Bodegas y filtración | Verificación del estado de equipos; coordinación con mantenimiento para resolver anomalías. |
| Vigilancia de proceso | Controles manuales/automáticos (Brewmaxx – Proleit; SCADA); comunicación de desviaciones y acciones correctivas. |
| Stocks y materiales | Organización y control de materias primas, auxiliares y productos de higiene. |
| Subproductos y residuos | Gestión de bagazo y levadura de venta cumpliendo normas de seguridad y medioambiente. |
| Orden y limpieza | Mantenimiento de espacios, herramientas y estándares de excelencia (estándares, 5S e IDM). |
Además, se colabora en iniciativas del sistema de excelencia de la compañía, reforzando la estandarización y la mejora continua. En resumen: manos a la obra, pero con método.
Requisitos y formación para optar al puesto de operario en Mahou San Miguel
La posición pide una base técnica sólida y orientación a procesos. Estos son los perfiles que encajan en esta oferta de empleo de Mahou San Miguel:
- Grados universitarios: Ingeniería Química, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- FPII/CFGS: Técnico Superior en Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines; Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria; Técnico Superior en Química Industrial o similar.
- Valorable: conocimientos técnicos o experiencia en mantenimiento de equipos industriales (válvulas, bombas, maquinaria).
- Valorable: formación específica en cervecería (máster, curso o similar).
Si te reconoces en alguna de estas vías, ya tienes mucho terreno ganado; y, ojo, el detalle y la proactividad marcan la diferencia.
Cómo se trabaja siguiendo los planes de higiene, seguridad y medioambiente
La planta aplica un plan de higiene industrial transversal. Esto implica revisiones sistemáticas en cada área, muestreos y registro de resultados. Por lo tanto, la trazabilidad y la disciplina operativa son esenciales para asegurar la calidad final del producto.
Cuando surge una incidencia, se comunica de inmediato y se coordinan acciones con los mandos de proximidad y el equipo de mantenimiento. ¿Eres de las personas que detectan un desvío de un vistazo? Esa habilidad es clave para mantener el proceso bajo control.
Pasos para enviar el curriculum a Mahou San Miguel
La compañía incorpora la diversidad como eje estratégico desde 1890, promoviendo inclusión e igualdad de oportunidades en todos los procesos. En consecuencia, la oferta se dirige a cualquier persona que cumpla los requisitos, independientemente de sus características. ¿Te encaja el reto y te apasiona la fabricación? Si cumples el perfil, ni te lo pienses: esta vacante en Málaga puede ser tu próxima gran oportunidad. Para postularte, accede a la plataforma de empleo de Mahou San Miguel y pulsa en el botón “Aplicar a hora”, para poder enviar tu candidatura.
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