Si hay algo delicioso es la fruta tropical. En concreto, Brasil es un país famoso por la abundancia de este tipo de frutas. Hay una de ellas muy conocida por su gran cantidad de propiedades nutricionales y de hecho, en España cada vez hay más establecimientos, cafeterías y tiendas que la ofrecen, muchas veces en forma de helado. Te vamos a revelar cuál es, y si aún no la has probado, no sabes lo que te estás perdiendo. Te lo advertimos: es un viaje de ida.
Una fruta tropical con un sinfín de propiedades nutricionales
El açaí es una fruta brasileña color morado, casi negro, tipo baya. Es antioxidante, de hecho, contiene incluso más antioxidantes que los arándanos. También es abundante en fibra insoluble, lo que permite regular el tránsito intestinal y mejorar la microbiota intestinal.
Asimismo, incorpora varios oligoelementos, aminoácidos, grasas esenciales, electrolitos y vitaminas: potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, A, B1, B2, B3, C y E. Otros de los beneficios que reporta comer esta fruta, son:
- Es muy rica en proteínas. Por lo tanto, se recomienda a las personas veganas o vegetarianas.
- Regula el colesterol. Debido a la combinación de fibra, antioxidantes y omegas. Esto evita que aumente el colesterol malo.
- Aumenta las defensas. Combate los virus y bacterias, gracias a sus ácidos elágicos así que es ideal para prevenir resfriados.
- Es hidratante: lo que contribuye a mejorar el aspecto de nuestra piel.
¿Cómo se puede preparar el açaí?
Esta fruta se puede consumir de varias formas. De hecho, algunos supermercados, como El Corte Inglés, venden su pulpa congelada. También podemos encontrarlo en forma de polvo. Así se preparan unos populares bowls, que, aparte de llevar açaí, y leche, se les añade yogur o bebida vegetal. Como toque final, se le pueden agregar varios ingredientes por encima como granola, semillas o frutos secos.
Si no conocías el açaí, recuerda que hay varios supermercados que venden su pulpa, o que, debido a su popularidad, cada vez es más fácil encontrarlo en algunas cafeterías. Además, por si fuera poco, es una auténtica “bomba”, nutricional. Para seguir leyendo noticias sobre estilo de vida, puedes visitar nuestra sección de actualidad.
