Mercadona trabaja con agricultores nacionales y rota siete variedades para que la fruta llegue fresca durante casi nueve meses.
Entre octubre y finales de junio, la cadena de supermercados de Juan Roig asegura que las siete variedades de mandarinas que pone a la venta proceden de explotaciones españolas. En el conjunto de su campaña, la compañía sitúa por encima del 90% el origen nacional de este cítrico, con el foco puesto en los meses fríos del año. Esta apuesta por el producto local se repite también en otras frutas de temporada, como es el caso de los fresones que tiene a la venta Mercadona en la actual campaña.
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Una red de agricultores locales en España que acorta tiempos y trayectos
Para reducir horas desde la recolección al supermercado, Mercadona se apoya en más de 2.000 agricultores locales y en zonas citrícolas situadas en la Comunidad Valenciana, Andalucía, Murcia o Cataluña.
En esa cadena participan proveedores como Fontestad, Bollo o Anecoop, coordinando cosecha, selección y transporte con un ritmo muy ajustado. Además, España es líder europeo en producción, con más de 2,3 millones de toneladas anuales, lo que facilita campañas largas y regulares. Con esta estructura, la fruta viaja menos y llega con menos desgaste.
Siete variedades de mandarinas de Mercadona según el mes y su maduración
¿Te has fijado en que no todas se pelan igual ni tienen el mismo dulzor? Mercadona va cambiando la variedad según avanza el calendario para encadenar cosechas y cubrir aproximadamente nueve meses. Este resumen orientativo explica la rotación que sigue la cadena a lo largo de la temporada:
| Periodo aproximado | Variedad | Rasgo más habitual |
|---|---|---|
| Octubre | Oronules | Inicio temprano de campaña |
| Otoño | Clemenules | Muy fácil de pelar y sin pepitas |
| Invierno | Clemenvilla | Más compacta y consistente |
| Primavera | Tango, Nadorcott, Orri | Dulzor alto y buen aguante |
| Finales de junio | Ortanique | Más grande y con mucho zumo |
Después, cuando una se despide, otra toma el relevo para que el lineal no se quede sin opciones.
Qué ocurre en agosto y septiembre cuando la campaña española hace una pausa
La campaña se cierra en junio y, durante el verano, el ciclo natural de los árboles se detiene. Y aquí viene la pregunta práctica: ¿de dónde sale la mandarina cuando el campo descansa? Mercadona recurre a la importación, especialmente entre agosto y septiembre. Como en el hemisferio sur las estaciones van al revés, el cítrico está en su mejor momento en esos meses.
- Ventana habitual de importación: agosto y septiembre.
- Principal origen de suministro: Sudáfrica.
- Otros orígenes que completan la oferta: Chile, Perú y Marruecos.
En consecuencia, el objetivo es mantener continuidad y encajar la campaña dentro de su Código de Buenas Prácticas Mercantiles, con precios más estables para el consumidor. Conoce más noticias de actualidad en nuestro periódico digital.
