Las cataratas constituyen una de las causas más comunes de la pérdida de visión y en la mayoría de los casos se presentan en personas de avanzada edad, ya que forman parte del proceso del envejecimiento ocular. Las personas con cataratas comienzan a experimentar una visión borrosa, tanto en el día como en la noche. Sin embargo, hay formas de prevenirlas. Existe una solución conocida como “la vitamina del ojo”, que es muy efectiva. Te detallamos más:
La vitamina que nos previene de las cataratas
La llamada «vitamina del ojo» es la luteína. Se trata de un tipo de pigmento orgánico llamado carotenoide relacionado con el betacaroteno y la vitamina A. Este pigmento es uno de los dos principales carotenoides que se encuentran en el ojo humano (mácula y retina). Por lo tanto, se cree que la luteína opera como un filtro de luz y protege a los tejidos oculares del daño de la luz solar. Además, la luteína es conocida por ser un gran antioxidante, por lo que se recomienda su consumo para favorecer la salud ocular.
¿Cuánta luteína debes tomar?
Por norma general, la dosis de suplementos de luteína recomendada por los expertos ronda entre 10 miligramos y 20 miligramos al día. Debe ingerirse con una comida que contenga grasas y siempre bajo la supervisión médica. No obstante, puedes encontrar la luteína en varios alimentos y así retrasar la aparición de las cataratas. Algunos de estos son:
- Frutas: kiwi, arándanos, frambuesa, pera, naranja, ciruela, manzana o papaya.
- Espinacas: cuando cortas las espinacas en trozos pequeños, se libera más luteína de las hojas y la grasa aumenta la solubilidad de la luteína,
- Col rizada.
- Yemas de huevo.
- Maíz: su calor amarillo se debe a la presencia de carotenoides.
Los síntomas de deficiencia de luteína y posible aparición de cataratas implican una reducción de la visión o, en los casos más graves, una opacificación del cristalino, por lo que esta vitamina te ayudará a mejorar la salud de los ojos. Para seguir consultando estas noticias, no dejes de visitar nuestra sección de actualidad.
