Del 21 al 23 de noviembre, el Parque de Magallanes acoge el Festival del Chicharrón con música en directo, premios y nueve puestos que reinterpretan este bocado clásico.
Chicharfest 2025 aterriza en la capital hispalense con una propuesta tan sencilla como rotunda: celebrar el chicharrón en todas sus versiones. La cita será del viernes 21 al domingo 23 de noviembre en el Parque de Magallanes, junto al centro comercial Torre Sevilla, con entrada gratuita y una agenda pensada para todos los públicos.
El contexto: una segunda edición que consolida un plan gastro imprescindible
Tras el éxito de la primera edición, celebrada en noviembre de 2024, el festival se ha ganado un hueco en el calendario gastronómico de la ciudad. Este año repite formato al aire libre, con ambiente familiar y horarios continuados para favorecer la afluencia.
El recinto abrirá el viernes y el sábado de 12:00 a 24:00. El domingo adelantará la apertura a las 11:00. La organización lo resume con un mensaje claro: “Sevilla, cuna de sabores y tradiciones, se prepara para celebrar la segunda feria dedicada a uno de sus manjares más emblemáticos: el chicharrón”.
Horarios, música en directo y entrada gratuita para todos
El viernes 21, a las 12:00, se inaugura oficialmente Chicharfest 2025. A las 19:00, la banda sevillana Sintapujos pondrá la nota de rock con temas propios en español. La primera jornada concluirá a medianoche.
El sábado 22, las puertas abrirán a las 12:00. A las 17:00 será el turno de Malas Intenciones, grupo que rinde fidelidad al sonido de Héroes del Silencio. El cierre volverá a ser a las 24:00. El domingo 23, el festival arrancará a las 11:00, celebrará la entrega de premios a las 12:30 y rematará con Radio Queen a las 14:00, tributo sevillano a una de las bandas más influyentes del rock.
Participantes confirmados: nueve propuestas para probar el chicharrón en versiones distintas
Nueve establecimientos de Sevilla capital y provincia servirán su receta de chicharrón, compitiendo por conquistar al público y al jurado con técnica, punto y creatividad:
- Artesanos del Chicharrón.
- Caramelitos de cerdo.
- El Chicharrón Calentito.
- Chicharrones de Sevilla.
- Chicharrones Las Palmeritas.
- Chichardos.
- La Niña del Chicharrón.
- Mochica Yu-ku Triana.
- Delifritos
El protagonista será este bocado frito de corteza de cerdo, jugoso por dentro y muy crujiente por fuera, con legiones de seguidores en Andalucía Occidental. En este sentido, la feria ofrece una panorámica amplia de texturas, cortes y aliños.
La primera edición reunió a cientos y dejó ganas de repetir
La edición inaugural congregó a cientos de asistentes y confirmó que había hambre de festival. Dado lo anterior, la organización prevé una mayor participación de familias, curiosos gastronómicos y aficionados al rock local, que encontrarán en el Parque de Magallanes un plan completo de fin de semana.
Por este motivo, el encuentro se ha planteado también como escaparate para restauradores, productores y artesanos. “El evento no solo busca poner en valor este plato, sino también impulsar la economía local, ofreciendo una plataforma para mostrar sus productos y atraer a nuevos clientes”, subrayan los promotores.
La trascendencia: tradición, economía local y una tendencia gastronómica en auge
Más allá del sabor, Chicharfest 2025 reivindica identidad culinaria y comercio de proximidad. El objetivo declarado es “impulsar y promocionar un producto que forma parte de nuestra identidad gastronómica y fortalecer un sector clave para la ciudad como es la restauración”.
Guía rápida para organizar la visita: fechas del 21 al 23 de noviembre de 2025; ubicación en el Parque de Magallanes, junto a Torre Sevilla; entrada gratuita; horarios de 12:00 a 24:00 el viernes y el sábado, y apertura a las 11:00 el domingo. Con música en directo, premios y nueve propuestas para elegir, el festival del chicharrón promete un fin de semana tan crujiente como memorable.
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